利宇機械香菇生產線方案
香
菇
醬
生
產
線
諸城利宇機械有限公司
目 錄
一、預煮設備
二、氣泡清洗設備
三、振動篩技術參數
四、香菇切丁機
五、甩干機
六、油炸機
七、行星炒鍋
八、真空滾揉機
九、全自動醬類灌裝旋蓋一體機
十、洗瓶機
十一、殺菌鍋
十二、全自動貼標打碼一體設備方案
十三、風吹風淋室
十四、不銹鋼料斗車
十五、工作臺
十六、不銹鋼洗手池
香菇醬加工生產線
一、預煮設備
（1）特點：設備采用網帶輸送，蒸汽和電兩用加熱，采用食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。
（2）技術參數：
外型尺寸：3500*1050*1350mm（尺寸可定做）
網帶有效寬度：800mm
電源：380V /50Hz
蒸煮時間：可調
蒸煮溫度：65℃- 95℃可調 溫控儀控制
運行速度：無級調速功率：1.5kw
二、氣泡清洗設備
設備特點：
1、省水、省電、省時、干凈衛生。
2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。
技術參數
型號：XZD-QX-4000x800mm
用途：對果蔬進行氣泡清洗，去除泥土、雜質；
材質：不銹鋼支架，不銹鋼主體，不銹鋼輸送帶，，特種齒輪和軸承。
速度調節方式：變頻
電機：1.1KW
氣泵：4kw
三、振動篩技術參數：
1、設備材質為304不銹鋼，支架方管為3mm.板材厚度為3mm.
2、振動電機為0.5kw共兩臺,底板孔徑為8mm.
3、兩側高度為200mm，前面入口處有擋板，出口寬度500mm。高度可以調節，保證了產品輸送過程中的均勻性。
4設備外形尺寸為2000x950mm。
5、地腳有固定和調節控制。
四、香菇切丁機
適用范圍：將香菇、蘿卜、馬鈴薯等蔬菜，切成丁狀，絲（條）狀。適用于中央廚房、衛生餐飲人員或食品加工廠。
特性：
1.整體材質304不銹鋼
2.入料口有微動開關，操作安全。
3.通過簡易改裝可切（絲）條。
4.切丁速度快，相同時間下可抵30人工作量。
機器尺寸：800（L）*800(W)*1300(H) (mm)
機重:85KG
切割尺寸：3-30mm范圍內
產量：500-1500kg/h
電源：380V/三相 1HP
五、甩干機
長期為您提供蔬菜脫水設備。蔬菜甩干機結構設計合理，有效的消除了衛生死角，蔬菜去水機結構件過渡圓滑，商用蔬菜脫水機、小型蔬菜脫水機表面經拋光處理，商用蔬菜脫水機、蔬菜甩干機外部結構件，蔬菜去水機緊固件和轉鼓都采用不銹鋼制造。外殼為翻蓋式，小型蔬菜脫水機、可對離心機外殼與轉鼓夾層空間進行徹底清洗。
型號：XZD-SG-600
設備功率：2.2kw
設備尺寸：850*750*1200
材質：304不銹鋼
六、油炸機
1、設備尺寸：1600×1400×2200mm。直徑:1200mm.
2、容油量：900L。
3、加熱方式為：電熱管加熱。
4、提升方式：電機渦輪蝸桿式齒輪。
5、溫度范圍：0—300 oC（可調）
6、材質：采用304不銹鋼。
7、鍋體板材厚度為3mm。外殼為1.5mm。
8、炸框為1.5mm，進口數字沖孔設備進行沖孔加工，保證了沖孔的規律性。
9、工藝：油水混合。
10、采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。
11、采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
12、采用自動控溫：無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了作油煙。自動出料：減輕了工人的勞動力度保證了炸制時間的一致性。
14、設有超溫保護裝置，讓您放心使用。
七、行星炒鍋
全自動行星炒鍋可用于炒醬（辣椒醬、蠶豆醬、果醬、肉醬等各種調料品）/用于炒糖（花生糖、芝麻糖、軟糖、蜜餞等各種糖類）/用于油炸（花生米、蠶豆、腰果等）/用于制作蓮蓉、果蓉、豆沙等各種餡料/用于藥材攪拌、加熱等。 全自動行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式，受熱面積大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸。全自動行星炒鍋攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內清潔、衛生。全自動行星炒鍋設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料，節省人力。全自動行星炒鍋采用變頻調速器能高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作工作效率高、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點。
八、真空滾揉機
800型真空滾揉機技術參數：
型號：GT-800
生產能力：500-800 kg∕罐
功率 4kw
電壓380
轉數：無極調速
外形尺寸:1800*1000*1600mm
真空度：0.04-0.08 Mpa
重量：約780kg，材質：304不銹鋼。
真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有呼吸功能，讓產品在滾筒內做胖張、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切片效果，增加了出品率。
九、全自動醬類灌裝旋蓋一體機
設備特點：
（1）、灌裝部分：
1、灌裝轉閥可以根據客戶物料定做加大，以適應不同客戶物料的灌裝需求。
2 、配備臥式攪拌料斗，最大限度的保障在灌裝過程中物料均勻、無油醬分離，確保每一瓶的灌裝精確度。
（2）、上蓋旋蓋部分：
玻璃瓶罐頭真空旋蓋機適用范圍：玻璃瓶罐頭真空旋蓋機（封蓋機、壓蓋機）適用于調味品、罐頭、醬油醋等，均采用目前最具有環保的玻璃瓶包裝，并對瓶內的真空度有較高需求的三旋蓋、四旋蓋的玻璃瓶進行的旋蓋封口。該機器適用在園型及異型的玻璃瓶旋蓋、封口，是目前市場上生產能力最大的抽真空旋蓋機，為各食品廠、罐頭廠作為規模生產的首選目標。
3、玻璃瓶罐頭真空旋蓋機技術優勢：
本公司的玻璃瓶罐頭真空旋蓋機配有真空系統，可以在玻璃瓶內進行抽吸真空，以延長瓶內所容的物質長期保存及口感的豐富。本機可連續工作，在操作中可實行自動進瓶、自動進行抽吸真空、自動旋蓋、自動出瓶，如果配上相關的氣動控制元件后，還可以實行無蓋不進瓶的功能。
4、適用范圍：
適用蓋型范圍：按QB/T 1499-2000標準的一般蓋型范圍，蓋外經范圍在33.5-85毫米.蓋厚度8.6-160毫米。
適用瓶子范圍：瓶口尺寸應當適用QB/T 1499-2000標準所規定的各標準蓋型以及此范圍內的非標蓋型。
瓶身可以是圓形和非圓形截面的，瓶身最大處的包容圓直徑應在110毫米以內，瓶高不超過180毫米。
5、技術特點：
（1）灌裝濃醬料。
（2）本機所有接觸物料的地方均采用衛生級不銹鋼制作，具有很好的耐酸堿腐蝕的性能，符合GMP標準。
（3）本機采用鋁合金機身，不銹鋼封板，兩面裝有防護門，使用安全。整形外形美觀，大方。
（4）自帶輸送鏈板，輸送速度可調，可單機作業也可配流水線工作。
（5）設有防漏，防濺結構，有效的防止了物料灌裝時的滴漏和飛濺。
（6）料斗有攪拌機構，攪拌速度可調，能保證被灌裝物料不會堵塞。
6、技術參數：
電壓規格： 220V
功率：2kw
氣壓：0.4-0.5Mpa
生產能力：20-30瓶/分
灌裝量：100-500ml
精 度：±1% （根據物料不同）
主機尺寸：1200×1600×2100
輸送機尺寸：2000×210×170
適用罐徑：38-82mm
適用罐高：30-180mm
十、洗瓶機
設備特點：
瓶子清洗機網帶傳動瓶子，主體采用不銹鋼材質，水循環利用清洗（可加熱）。
設備可以根據瓶子大小定做。
型號：XZD-xp
水泵：1.5kw
電加熱管功率：
設備功率：3kw
設備尺寸：3000*500*850
材質:304不銹鋼
十一、殺菌鍋
1、殺菌鍋頂部帶有自動補氣、自動泄壓、自動排氣、安全閥、壓力表管口、為了有效的節約能源，殺菌鍋帶有保溫層（內填充高溫棉，厚度約為30mm）。，
2、開門方式為：手動快開門設計，帶有安全聯鎖裝置，既能滿足快速生產需要，又能保證操作人員的人身安全。
3、設備殺菌溫度、壓力、殺菌時間可自由設定，并為自動控制，節省了人工，減少工人的誤操作。
4、本產品為成熟產品，廣泛應用于食品殺菌行業，設備整體為sus304材質，由控制箱控制，設備壓力、溫度、殺菌時間均為自動控制，操作簡單，便于工人熟練掌握，同時可以防止工人誤操作，嚴格按照國家壓力容器標準制造，并提供國家D1級壓力容器證書。
型號：XZD-SJ
設備功率：45kw
設備尺寸：1000*2200
材質：304不銹鋼
十二、全自動貼標打碼一體設備方案
※ 技術參數：
☆ 貼標精度： ±1mm (不含產品、標簽誤差)；
☆ 貼標速度： 15～45件/分鐘（與產品、標簽尺寸有關）；
☆ 適用產品直徑（針對圓瓶）及高度：直徑：φ25mm～φ100mm
高度：25mm～300mm（與產品的尺寸外形比例有關）
☆ 適用標簽尺寸：長度：20mm～285mm
☆寬度（底紙寬度）：20mm～175mm
☆ 整機尺寸：約1950mm×1200mm×1530mm（長×寬×高）；
☆ 適用電源： 220V/500HZ；
☆ 整機重量：約185Kg。
※ 配置明細（以下為標準機型配置，選用電氣均為合作5年以上供應商供應，性能穩定，可根據客戶情況另行選配）
十三、風吹風淋室
1、模塊式結構： 風淋室箱體采用模塊化設計方案，可以按實際需要拼裝成各種長度的風淋尺寸。一臺風淋室由一節或多節風淋單元組成，對于大體積的風淋設備，可分拆成多個模塊，使得生產、運輸、安裝特別方便、快捷；
2、高性能、高密封：采用進口電子元器件，運行性能穩定可靠 ，先進的減噪靜音裝置系統及采用密封材料，密閉性能高。
3、風淋室根據箱體材質不同可分為：不銹鋼風淋室，鋼板風淋室，外鋼板內不銹鋼風淋室，彩鋼板風淋室，外彩板內不銹鋼風淋室。
3、風淋室根據自動化程度不同可分為：智能語音風淋室，自動門風淋室，防爆風淋室，快速卷簾門風淋室
風淋室根據使用對象不同可分為：人淋室，貨淋室，風淋通道，貨淋通道、
技術參數
單人雙吹風淋室技術參數：
外形尺寸：1400*1000*2100（寬×深×高）
凈化區尺寸：800*900*1960（寬×深×高）
電 源：380V-50Hz或220V-50Hz
最大功率：1.1KW
重 量：250Kg
雙人風淋室技術參數：
外形尺寸：1400*1500*2100 （寬×深×高）
凈化區尺寸：800*1400*1960（寬×深×高）
電 源：380V-50Hz或220V-50Hz
最大功率：1.5KW
重 量：460Kg
十四、不銹鋼料斗車
產品特點
1.全焊結構，無衛生死角；
2.配有高強度耐磨尼龍輪；
3.整車采用優質不銹鋼制成，強度高。
適用范圍餡類肉類等加工工業
型號：XLC-700
設備尺寸：700*700*800
材質304不銹鋼
動力：手推車
十五、工作臺
工作臺工作桌廣泛適用于醫藥衛生、生物制藥、食品、醫學科學實驗、光學、電子等，工作桌上可加裝百頁掛板、方孔掛板、燈具等附件，更能合理的使用空間，存放保護工具。
型號：XZD-t
設備尺寸：1900*900
材質：304不銹鋼
十六、不銹鋼洗手池
洗手池采用整體流線型設計工藝、整體結構符合人體美工學！實用簡單大方；池身整體無縫焊接圓弧過渡工藝；附合醫護人員潔凈度的要。
洗手池具有以下特點
1、創莎牌-紅外感應水龍配360度旋轉噴嘴、可調出水落點；
2、控制方式分為：手動、膝控、紅外感應、腳踏、紅外感應+膝控 ;
3、材料：t=(1.0-1.5)mm S.S304 / S.S316 ; 設備尺寸：1600*700*1050
4、特殊類別池:拖把池 洗滌池 腔鏡清洗池 洗機池 落地池 ...... 等產品可根據客戶要求訂作加工。
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