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1.       什么是凍干？

冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì)，預(yù)先進行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu)，保持物料原有的形態(tài)，且制品復(fù)水性極好。

2.       升華和凝華

某些固體不經(jīng)過液態(tài)而直接變成氣態(tài)的汽化現(xiàn)象叫做升華。

當(dāng)蒸汽遇到比該蒸汽的凝固溫度低的物體時，則蒸汽會直接凝固成固體而附在低溫物體的表面，這一過程叫做凝華。凝華過程是放熱過程，它是升華的逆過程。

3.       什么是共晶點？

凍干產(chǎn)品大多數(shù)是水溶液，有些是多種成分的水溶液，有些是溶液和懸浮液的混合液。一些成分負責(zé)的液體在冷凍時會形成兩種狀態(tài)，一種是晶體狀態(tài)，一種是無定狀態(tài)，也稱玻璃狀。如果是形成晶體狀態(tài)，那么完全凍結(jié)或固化的溫度叫共晶點；如果形成玻璃態(tài)，完全凍結(jié)或固化和溫度叫玻璃態(tài)轉(zhuǎn)化溫度。

4.       產(chǎn)品的崩解現(xiàn)象

當(dāng)產(chǎn)品干燥到一定時候，將形成干燥產(chǎn)品和凍結(jié)產(chǎn)品兩個部分，干燥產(chǎn)品是溶質(zhì)的結(jié)晶，凍結(jié)產(chǎn)品是溶質(zhì)和水的結(jié)晶。某些產(chǎn)品當(dāng)溫度升高到一定溫度時，溶質(zhì)的結(jié)晶會失去剛性，變得發(fā)粘，發(fā)生崩塌，這叫做崩解現(xiàn)象，發(fā)生崩解時的溫度叫做崩解溫度。

5.       藥品的冷凍干燥目的

凍干的主要目的是保持其活性，而藥品采用凍干技術(shù)的好處更多。(1)藥品不變質(zhì),適合于長期存放（2）容易實現(xiàn)定量準確（3）容易實現(xiàn)無菌化操作（4）藥品損失浪費少（5）復(fù)水性能好，尤其是針劑，凍干的針劑醫(yī)護人員和患者再也不用手搖晃融化，而是見水即溶。